Salada de carne de vaca estampada

Name: salada de carne de vaca estampada
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 corações de alface romana picados; 1 pimentão vermelho, sem sementes e em fatias finas; 1 metade de uma cebola roxa pequena picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino inglês, fatias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de hortelã fresca, finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folha de manjericão fresco, finamente cortada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de coentro frescas, finamente cortadas; 16 tomates cereja cortados ao meio; 400 gramas de carne fatiada, finamente fatiada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido em duas partes; 2 colheres de sopa de suco de limão, fresco; 2 colheres de sopa de molho teriyaki

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Ingredientes

preparação

Adicione todos os legumes e ervas frescas, exceto o alho, juntos em uma tigela grande, em seguida, misture bem.
Para fazer o molho, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, 1/2 o óleo de gergelim e suco de limão. Deixou de lado.
Adicione o restante óleo de gergelim a uma frigideira grande e aqueça.
Enquanto isso, coloque a carne em uma tigela e despeje o molho teriyaki sobre ela. Misture tudo para cobrir tudo.
Quando a frigideira estiver quente o suficiente, adicione o alho picado e refogue por um minuto antes de adicionar a carne.Cozinhe a carne até que seja a seu gosto.Eu permito que a carne para cozinhar por alguns minutos antes de mexa.A água na carne e o molho teriyaki começará a cozinhar como vapor. Se você permitir que ele cozinhe até que todas as bolhas tenham sumido, a carne deve estar perfeitamente pronta.
Sirva a salada em 4 tigelas grandes.
Coloque 0,25 da carne em cima de cada uma das saladas.
Regue o molho por cima de cada salada usando a tigela pequena inteira.