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Jhalaks
Nhoque com linguiça de frango, pimentão e erva-doce
From Cooking Light.April 2008.Trader Joe tem as salsichas de frango mais maravilhosas que seria perfeito para este prato.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o nhoque de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura. Enxugue o nhoque em uma peneira sobre uma tigela, reservando 60 litros de cozimento. Mantenha os nhoques quentes.
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Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a salsicha na panela; refogue 3 minutos ou até dourar, mexendo sempre. Retire a salsicha da frigideira usando uma escumadeira.
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Calor restante 1 colher de chá de óleo na panela. Adicione a erva-doce, pimentão e cebola para pan; cozinhe por 13 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando.
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Adicione salsicha, nhoque, queijo, pimenta preta e cozimento reservado para panela; cozinhe por 1 minuto ou até o queijo derreter, mexendo sempre. Retire do fogo; mexa na salsa.
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