Nhoque com linguiça de frango, pimentão e erva-doce

Name: nhoque com linguiça de frango, pimentão e erva-doce
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Nhoque de 454 gramas; 2 colheres de azeite, dividido; Linguiça de frango de 170 gramas, cobertura removida e fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo funcho fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola finamente fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo asiago recém-ralado; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de salsa picada fresca

From Cooking Light.April 2008.Trader Joe tem as salsichas de frango mais maravilhosas que seria perfeito para este prato.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o nhoque de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura. Enxugue o nhoque em uma peneira sobre uma tigela, reservando 60 litros de cozimento. Mantenha os nhoques quentes.
Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a salsicha na panela; refogue 3 minutos ou até dourar, mexendo sempre. Retire a salsicha da frigideira usando uma escumadeira.
Calor restante 1 colher de chá de óleo na panela. Adicione a erva-doce, pimentão e cebola para pan; cozinhe por 13 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando.
Adicione salsicha, nhoque, queijo, pimenta preta e cozimento reservado para panela; cozinhe por 1 minuto ou até o queijo derreter, mexendo sempre. Retire do fogo; mexa na salsa.