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Salmão com crosta de pesto
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Salmão com crosta de pesto


Minha noiva Dads deu esta receita para mim quando estávamos visitando na Inglaterra recentemente.Eu cozinhei isso no outro dia usando salmão selvagem do Alasca (encontrado no Walmart, você pode acreditar!) E foi excelente, eu fiz o meu próprio pesto como o meu jardim é cheio de manjericão.Também eu não posso comprar creme fraiche localmente, então eu fiz o meu próprio, adicionando suco de limão ao creme pesado até engrossar.

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preparação

  1. Misture a farinha de rosca, casca de limão, óleo e pesto.Adicione o suco de limão.Retire a pele do salmão, pressione as migalhas e coloque em uma assadeira untada e asse em forno de 400 * por 15 minutos ou até que o salmão é cozido através .
  2. Molho --
  3. Derreta a manteiga e bata no suco de limão, casca e creme fraiche.Despeje o molho em pratos e cubra com peixe.



Adorei

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