Salada de caranguejo de batata de kikuchan

Name: salada de caranguejo de batata de kikuchan
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 6 pequenas batatas russet; 3 ovos cozidos, picados; 1 (170 gramas) pode agregar carne de caranguejo, drenada; 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas; 1/2 cenoura ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese, ou a gosto; 1/2 colher de chá de açúcar branco; Sal e pimenta a gosto

Uma salada fofa de frutos do mar e batata que pode ser servida a qualquer hora. Essa é uma versão chique da salada que está em todos os pratos respeitáveis do almoço no Havaí. Sinta-se livre para substituir uma lata de atum, uma lata de camarão ou 200 gramas. caranguejo imitação para as coisas reais.Nota: A maioria das saladas de batata no Havaí não incluem mostarda

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande com água suficiente para cobrir.Frefe até ferver e cozinhe em fogo médio-alto por 30 minutos, ou até ficar macio. Drenar, descascar e cortar enquanto ainda está quente.Isto é o que vai fazer a salada fofo. Cubra e refrigere até ficar frio.
Em uma tigela grande, misture as batatas, os ovos, a carne de caranguejo, as azeitonas pretas e a cenoura. Polvilhe com o açúcar e misture a maionese o suficiente para umedecer. Tempere com sal e pimenta a gosto. Esfrie até estar pronto para servir.