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Todd Marsh
Salada de camarão e feijão branco
Esta é uma salada simples e saborosa para almoçar ou de lado no jantar.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote camarão cozido congelado, descongelado e caudas removido
- 1 (397 gramas) pode feijões cannellini, drenados e lavados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja, picados grosseiramente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
preparação
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Atire o camarão, feijão cannellini, tomate cereja e cebola roxa em cubos juntos em uma tigela.
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Bata o azeite, o vinagre de vinho tinto, o tempero italiano e o sal de alho juntos em uma tigela pequena até ficar bem misturado; regue a mistura de camarão e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas até a noite.
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Coloque a salada em uma saladeira e cubra com a mistura de camarão gelado para servir.
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