Salada de brócolis de cogumelos

Name: salada de brócolis de cogumelos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 fatias de bacon; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo floretes de brócolis; 0,25 cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos cremini picados; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo sementes de girassol; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã; sal e pimenta do reino a gosto

Salada perfeita para potlucks ou festas.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até ficar bem dourado, por cerca de 10 minutos. Drene as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha; Esfarele o bacon.
Combine brócolis, cebola roxa, passas, cogumelos, sementes de girassol e bacon desintegrado em uma tigela grande.
Misture a maionese, açúcar, vinagre, sal e pimenta preta em uma tigela até ficar bem misturado.
Despeje a mistura de maionese sobre vegetais; lance para casaco.