Salada de batata torta e picante

Name: salada de batata torta e picante
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas grandes, lavadas e cortadas em 8 partes; 2 colheres de sopa de cebolas vermelhas, finamente picadas; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsa frescas picadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo claro; 2 limões, suco de; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mostarda Dijon

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Ingredientes

4 batatas grandes, lavadas e cortadas em 8 partes
2 colheres de sopa de cebolas vermelhas, finamente picadas
2 colheres de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsa frescas picadas

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo creme azedo claro
2 limões, suco de
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda Dijon

preparação

Coloque as batatas em uma panela de água fria com sal e leve para ferver, em seguida, continue a cozinhar até ficar macio (cerca de 11 minutos).
Escorra as batatas e misture com a cebola, os ovos e a salsinha.
Bata os ingredientes restantes juntos e tempere levemente.
Despeje o molho enquanto as batatas ainda estão quentes.
Deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de servir.