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SARAHCHRISTINE
Salada de batata doce e passas
Esta salada marroquina é preparada com batatas em conserva ou inhame com canela, açafrão, açafrão, mel de passas, etc.É um prato fácil com um sabor exótico
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Ingredientes
preparação
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Coloque passas em uma tigela, cubra com água fervente e deixe repousar.
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Coloque as batatas doces em uma panela, cubra com 1/2 litro de água e leve para ferver.
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Adicione mel, manteiga, sal, canela, pimenta preta, açafrão e açafrão às batatas; reduza o calor para baixo.
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Cozinhe até que as batatas estejam macias, mas não moles, de 8 a 10 minutos.
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Escorra as passas e junte a mistura de batata-doce.
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Continue a ferver até a mistura engrossar, cerca de 10 minutos a mais.
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Deixe esfriar antes de servir.
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