Salada de batata cubana

Name: salada de batata cubana
Cook time: 720 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de batatas vermelhas pequenas ou 900 gramas de batatas amarelas pequenas; sal; 300 gramas de bacon fatiado, frito e cortado em pedaços de 1,25 centímetros; 4 cebolas verdes, fatiadas; 4 cebolas verdes, fatiadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo picles, picados; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo azeitonas verdes de boa qualidade picadas (com os pimentões ok, apenas boa qualidade); 1 colher de sopa de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de molho habanero

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Ingredientes

900 gramas de batatas vermelhas pequenas ou 900 gramas de batatas amarelas pequenas
Sal
300 gramas de bacon fatiado, frito e cortado em pedaços de 1,25 centímetros
4 cebolas verdes, fatiadas
4 cebolas verdes, fatiadas
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo picles, picados

Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo azeitonas verdes de boa qualidade picadas (com os pimentões ok, apenas boa qualidade)
1 colher de sopa de alho em pó
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
1 colher de sopa de mostarda Dijon
2 colheres de chá de molho habanero

preparação

Descasque (ou não) as batatas e deixe ferver com um pouco de sal.
Escorra e cubra quando esfriar.
Adicione os ingredientes da salada às batatas.
Misture os ingredientes do molho e misture com os ingredientes da salada e as batatas.
Melhor se deixar de definir durante a noite na geladeira, mas deixe sentar no balcão 30 minutos antes de servir para os sabores a ser mais aparente.