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Salada de batata cremosa de limão
Essa salada de mudança de ritmo não é apenas servida fria, mas é absolutamente fantástica quando é aquecida um pouco. A receita veio da minha filha, que gosta de usar suco de limão e casca de limão para dar um toque único.-Angela Accorinti de Okeana, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Bring para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até que as batatas estejam macias. Recolha as batatas durante 10 minutos; transfira para uma tigela grande.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, creme azedo, suco de limão, tomilho, casca de limão, sal e pimenta. Despeje sobre batatas; lance gentilmente para revestir. Sirva quente ou gelado.
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