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RCKim
Salada de batata com azeite de alho
Isso é muito bom, uma reviravolta refrescante para a salada tradicional e muito mais saudável do que as receitas cheias de maionese e creme azedo.Eu encontrei no blog "Amy Humble Musings", onde foi rotulado como "A Melhor Salada de Batata no Mundo." Batatas vermelhas ou batatas de pele fina Yukon Gold são realmente agradáveis. É melhor quando fica por um tempo, como a maioria das saladas de batata, e essa receita faz muito para uma multidão.
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Ingredientes
preparação
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Esfregue e cubra as batatas (descasque-as se você quiser - eu não), então coloque em uma panela grande com água para cobrir.
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Deixe ferver e cozinhe apenas até ficar macio, quando você puder furar com um garfo. Isso não vai demorar muito, então fique de olho nele! Eu não gosto de minhas batatas muito moles.
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Escorra bem as batatas.
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Misture os ingredientes do molho e despeje sobre as batatas; esfriar até o horário de servir.
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