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Salada de batata com aipo e cebolinha
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Salada de batata com aipo e cebolinha


de Everyday Food.Tossing as batatas com o molho enquanto eles ainda estão quentes ajuda a absorção de sabor.

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preparação

  1. Definir uma cesta de vapor em uma panela grande.
  2. Adicione água suficiente para chegar logo abaixo da cesta.
  3. Levar a água a ferver.
  4. Coloque as batatas no cesto de vapor e reduza o fogo para ferver.
  5. Cubra e cozinhe até ficar macio, por cerca de 15 minutos.
  6. Enquanto isso, bata o azeite, a mostarda e o vinagre em uma tigela grande.
  7. Adicione aipo, cebolinha e batata quente e tempere com sal e pimenta.
  8. Atire para combinar.
  9. Arrefecer a temperatura ambiente, lançando ocasionalmente.



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