Salada de azeitonas muffaletta incrível

Name: salada de azeitonas muffaletta incrível
Total time: 740 min
Yield: 20
Ingredients: 2 colheres de sopa de salmoura reservada, ou conforme necessário; 2 colheres de sopa de salmoura reservada, ou conforme necessário; 1 (397 gramas) pode alcachofra corações, drenados e picados; 1 cebola picada; 3 talos de aipo picado; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de alcaparras, lavadas e picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho italiano; 2 colheres de sopa de salmoura reservada, ou conforme necessário; sal e pimenta do reino a gosto

Isso combina o meu amor da salada de azeitonas estilo New Orleans que você encontra em sanduíches muffaletta e tapenades de azeitonas italianas.Com tantas azeitonas como você poderia dar errado? Eu uso em peixes, sanduíches, molhos e pães com ervas.

Ingredientes

preparação

Coloque as azeitonas pretas, azeitonas verdes recheadas com pimenta-pimento, corações de alcachofra, cebola, aipo, alho e alcaparras na tigela de um processador de alimentos.Levante até que os ingredientes sejam uniformes em tamanho e não maiores do que um grão de pipoca.
Molho italiano.Adicione quantidades iguais de salmoura azeitona verde e preto, conforme necessário para uma consistência úmida.Tempere com sal e pimenta preta.Chill na geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir..