Salada de aperitivo halloumi grelhado

Name: salada de aperitivo halloumi grelhado
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramas de queijo halloumi; 2 cebolas vermelhas, cortadas em rodelas grossas; 2 abobrinha, cortada em rodelas grossas; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem (mais extra para chuviscar); 2 limas, suco de; pimenta moída a gosto

O par de queijo Halloumi distinto com cebolas vermelhas crocantes, abobrinha tenra, sumo de lima picante e azeite frutado nesta delícia grelhada.Halloumi, um queijo de leite de cabra e ovelha, não derrete, por isso pode jogá-lo directamente na grelha.Deliciosa como um aperitivo, adicione algumas azeitonas Kalamata e pão pita para uma entrada de verão luz.Cortesia de Whole Foods.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grelha.
Fatia Halloumi ao meio longitudinalmente.
Esfregue as metades Halloumi com 1 colher de sopa de azeite.
Regue uma colher de sopa de azeite de oliva nas fatias de cebola vermelha e uma colher de sopa sobre as fatias de abobrinha.
Grelhe Halloumi, cebola roxa e abobrinha, até começar a escurecer, virando com freqüência, cerca de 2-4 minutos de cada lado.
Transfira Halloumi para uma tábua de corte e corte cada pedaço ao meio para fazer quatro pedaços.
Transferir Halloumi e legumes para grande prato.
Regue com azeite e suco de limão a gosto e polvilhe com pimenta moída na hora.
Sirva quente.

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