Salada de amendoim

Name: salada de amendoim
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 2 bananas, descascadas e cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim picado espanhol

Receita da minha bisavó de pudim de caramelo com banana e amendoim.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal de 2,5 centimetros
2 ovos

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
2 bananas, descascadas e cortadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim picado espanhol

preparação

Em uma panela grande em fogo médio, misture o açúcar mascavo, a farinha, o sal e os ovos, mexendo até que os ovos sejam incorporados e o açúcar dissolvido. Continue a mexer e adicione o leite, lentamente, até engrossar, 20 a 30 minutos. Retire do fogo e esfriar completamente.
Em uma tigela de vidro, coloque porções de pudim com banana e amendoim picado.Chill até servir.