Salada coreana com molho de gergelim

Name: salada coreana com molho de gergelim
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 alface de cabeça vermelha; 4 cebolas verdes (apenas parte branca); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 5 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha

Esta salada é geralmente consumida junto com Galbi (costelas de churrasco coreano)

Ingredientes

preparação

Lave, enxágüe e seque as folhas de alface; corte em pedaços pequenos e coloque em uma saladeira. Corte as partes brancas das cebolinhas longitudinalmente em tiras longas e finas (se elas enrolarem quando você cortá-las, elas ficarão perfeitamente finas); Adicione as cebolas fatiadas à saladeira.
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, água, açúcar branco, vinagre, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha.
Diretamente antes de servir, despeje o molho sobre a alface e cebolinha na saladeira e misture bem.