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Bernice Dray
Salada coreana com molho de gergelim
Esta salada é geralmente consumida junto com Galbi (costelas de churrasco coreano)
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Ingredientes
preparação
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Lave, enxágüe e seque as folhas de alface; corte em pedaços pequenos e coloque em uma saladeira. Corte as partes brancas das cebolinhas longitudinalmente em tiras longas e finas (se elas enrolarem quando você cortá-las, elas ficarão perfeitamente finas); Adicione as cebolas fatiadas à saladeira.
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Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, água, açúcar branco, vinagre, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha.
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Diretamente antes de servir, despeje o molho sobre a alface e cebolinha na saladeira e misture bem.
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