Salada com frutas e queijo

Name: salada com frutas e queijo
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Óleo de 80 litros; 1 limão, suco de, só; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo uvas vermelhas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereja azeda seca; 142 gramas de salada verde; 2 peras bosc, recortadas e cortadas em pedaços de palitos de fósforo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões, torrado; 113 gramas de queijo pecorino romano, cortado em pedaços de palitos de fósforo

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Ingredientes

Óleo de 80 litros
1 limão, suco de, só
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo uvas vermelhas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereja azeda seca

142 gramas de salada verde
2 peras bosc, recortadas e cortadas em pedaços de palitos de fósforo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões, torrado
113 gramas de queijo pecorino romano, cortado em pedaços de palitos de fósforo

preparação

Em um copo de medição ou tigela pequena coloque as cerejas e cubra com água quente. Deixe descansar por cerca de 15 minutos e escorra bem.
Em uma jarra ou tigela misture os ingredientes do molho (óleo e suco de limão), bata bem ou agite bem e reserve.
Em uma saladeira grande, misture os ingredientes restantes (uvas - pêras), misture bem com o molho e acrescente o pinhão eo queijo. Atire novamente.