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Salada Thai Chicken
A família de Carrie Hickam em San Jose, na Califórnia, parece não ter o suficiente de sua salada fresca e colorida, com seu sabor doce e apimentado da Ásia. “Eles pedem mais e mais,” ela relata.CARRIE'S DICA: “Eu gostaria de terminar este jantar fácil com um pão crocante de pão de fermento. ”
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele, 400 gramas, em fatias finas
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 cenouras médias, fatiadas
- 1 pimentão vermelho médio picado
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre fresco, rasgado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
- VESTIDO:
preparação
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Em uma frigideira grande ou wok, frite o frango em óleo até deixar de cor-de-rosa.Remover e manter quente.Na mesma panela, frite as cenouras e pimenta vermelha por 5-6 minutos ou até ficar crocante
-
Em uma tigela grande, misture o espinafre, cebola e coentro; deixou de lado.
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No liquidificador, combine os ingredientes do molho; cubra e processe até misturar. Adicione o frango, cenoura, pimenta vermelha e molho para a mistura de espinafre; lance para casaco.
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