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Sal do mar caramelo budino
 
 
6 PorçõesPTM80 min

Sal do mar caramelo budino


Parece chique, mas budino significa simplesmente "pudim" em italiano.Este é em camadas com migalhas de pão amanteigado e caramelo, por isso, se você cavar fundo, você terá uma surpresa doce em cada mordida.Se você gosta, reserve cerca de 2 colheres de sopa do esmagado cookies para polvilhar por cima.

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preparação

  1. Misture o açúcar mascavo, o amido de milho e o sal em uma panela.
  2. Bata as gemas e o leite numa tigela pequena; misture gradualmente em mistura de açúcar.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferve, cerca de 6 minutos.Escorra, mexendo, por 1 minuto.Retire do fogo.Mexa na manteiga e 1 colher de chá de baunilha extra. Despeje em outra tigela; Pudim de frio por 20 minutos.
  3. Divida os biscoitos esmagados uniformemente entre uma tigela com capacidade para 3 litros contendo jarros Mason ou copos parfait.Pudim de 60 litros de carne, 1/4 colher de sopa de molho de caramelo e 60 litros de pudim adicional em cada jarro.Chill por 30 minutos ou até 1 dia .
  4. Bata o creme de leite, o açúcar branco e o restante de 0,5 colher de chá de extrato de baunilha com uma batedeira elétrica em uma tigela gelada até formar picos moles.Cobre e relaxe.
  5. Pouco antes de servir, cubra generosamente cada frasco com chantilly, regue com o restante do molho de caramelo e polvilhe com sal marinho.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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