Saboroso bisque de camarão de estilo tailandês

Name: saboroso bisque de camarão de estilo tailandês
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de azeite; Caldo de galinha de 3/4 litros de sódio reduzido; 1/4 litro de água; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1 colher de sopa de molho de peixe ou molho de soja; 1 colher de sopa de curry vermelho; 1 talo de capim-limão; 400 gramas de camarão grande cru, descascado e isolado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo edamame congelado em casca; 1 lata (387 gramas) de leite de coco light; 1 lata (248 gramas) de baby corn inteiro, escorrido e cortado ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brotos de bambu; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo folhas de manjericão frescas, rasgada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado; 1 colher de chá de caril em pó

Esta sopa saborosa vem junto em minutos, e é um prazer para todos. Os ingredientes também estão disponíveis na minha pequena mercearia em Maine. - Jessie Grearson-Sapat, Falmouth, Maine

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, refogue a cebola no óleo até ficar macio.Adicione o caldo de carne, água, açúcar mascavo, gengibre, molho de peixe, pasta de caril e capim-limão.Trazer a ferver.Reduza o calor; mexa cuidadosamente no camarão e edamame.Cozinhe, descoberto, por 5-6 minutos ou até o camarão ficar rosa.
Adicione o leite de coco, milho, broto de bambu, manjericão, coentro, suco de limão, raspas de limão e curry em pó; calor através. Descarte o capim-limão.