Saboroso baixo teor de gordura canela pão

Se você está procurando uma receita rápida e fácil de pão, definitivamente é esse! É sempre um favorito para os meus convidados! Eu modifiquei a receita um pouco para reduzir a gordura sem perder o sabor ou a textura original.

Misture leite e suco de limão em um copo de medição e deixe descansar por 5 minutos.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes (massa), incluindo o leite EXCETO para os 3 últimos juntos (cobertura) com um mixer manual.
Em uma tigela pequena separada, misture os últimos 3 ingredientes (cobertura) juntos usando um garfo.
Despeje a massa em uma panela untada ou 2 panelas de pão e corte a cobertura na massa por colher no topo do pão.
Asse em 350 por 50 minutos.