Runzas (bierocks)

Name: runzas (bierocks)
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 9
Ingredients: 1 (1,3 kg) pacote de massa de pão branco congelado; 600 gramas de carne moída; 1 repolho de cabeça média, desfiado; 400 gramas de queijo mozzarella ralado; Sal e pimenta a gosto; óleo vegetal

Minha sogra me apresentou isso e ficou meio preso. Eu sou de Iowa, agora em Kentucky, e a única maneira de conseguir isso é fazendo isso em casa.

Ingredientes

preparação

Descongele a massa de pão congelada; corte cada rolo em 3 pedaços e reserve.Brown beef and repolho em uma frigideira grande, temperando com sal e pimenta a gosto.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Estenda a massa de pão e corte em quadrados.Coloque uma colherada da mistura de carne/repolho no centro de cada quadrado de massa.Polvimente o queijo por cima, dobre e centímetro para vedar.Esfregue um pouco de óleo do lado de fora de cada massa .
Coloque em uma assadeira de 23x33 centímetros e asse no forno pré-aquecido por 45 a 60 minutos, ou até dourar.