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HAPPYGOLUCKY
Ruibarbo framboesa crocante
Toda vez que eu entrei no Bake-Off de Boone County, ganhei uma fita azul. No verão passado, quando a categoria era ruibarbo, essa receita era o grande campeão! Veja se a sua família também acha que é um vencedor. O suco de laranja e a casca dão uma sensação real. Junto com cozinhar e compartilhar receitas com minhas duas filhas e amigos, adoro jardinagem e observação de pássaros.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco picado (peças centimétricas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Suco e casca de 1 laranja
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
preparação
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Em uma tigela grande, misture o ruibarbo, açúcar, suco de laranja e casca.Em outra tigela, misture a farinha, açúcar mascavo e canela.Corte na manteiga como para a pastelaria.Adicione aveia e nozes; misture bem.Tire a mistura de ruibarbo em uma assadeira de 8 in.square.Polvilhe uniformemente com framboesas e cubra com cobertura de migalhas.Bake a 350 ° por 45 minutos ou até o topo é bronzeado..
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