Ruibarbo clássico crocante

Name: ruibarbo clássico crocante
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo, cortada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha; 1/4 colher de chá de maça; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo, cortada
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
1 ovo batido
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha

1/4 colher de chá de maça
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha

preparação

Combine o ruibarbo, um copo de açúcar, ovo, 2 colheres de sopa de farinha e maça e espalhe em um prato de torta profunda.
Combine os ingredientes restantes para fazer uma mistura quebradiça.
Cubra o ruibarbo com esta mistura.
Asse a 190 graus por cerca de meia hora, ou até que o ruibarbo esteja macio.
Sirva quente com creme.