Rugelach para as renas

Name: rugelach para as renas
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo groselhas secas; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa sem sementes; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura

Como celebramos o Hanukkah e o Natal, esses cookies estavam sempre no cardápio. Os biscoitos podem ser cobertos e refrigerados durante a noite ou congelados por até dois meses. - G.P.Busarow, Whitehall, Montana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo. Farinha e sal; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.
Divida a massa ao meio; formar em duas bolas. Faixas para 5-em.circles; embrulhe em plástico.Refrigerar por 8 horas ou durante a noite.
Coloque groselhas em uma tigela pequena.Cubra com água fervente; deixe descansar por 5 minutos. Passe bem e reserve. Açúcar e canela; deixou de lado.
Em uma superfície levemente enfarinhada ou um tapete de pastelaria, enrole uma porção de massa em um círculo de 11 pol.

pressione suavemente.
Corte em 16 fatias.Roll up cunhas da extremidade larga e coloque o lado do ponto para baixo 2 in.apart em uma assadeira forrada de papel pergaminho.Curve termina para formar um crescente.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos antes de assar.Repita com a massa restante e preenchimento.
Asse em forno a 350 ° por 18 a 22 minutos ou até dourar. Retire para fazer racks para esfriar