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Lanita99
Rúcula marinada e pizza de café da manhã com cogumelos
É um desafio ser criativo no café da manhã todas as manhãs, e eu gosto de criar comidas divertidas que as crianças vão adorar.Esta é uma ótima receita para as crianças se juntarem e ajudarem no café da manhã.É também conveniente fazer as pazes e congelar por um dia de semana. - Melissa Pelkey Hass, Waleska, Georgia
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Ingredientes
- 2.5 crosta de pizza de trigo integral fina pré-cozida
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo ricota com baixo teor de gordura
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica, dividida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos portobello bebê fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite
preparação
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Preaqueça o forno a 450 °. Coloque a massa sobre uma forma de pizza. Espalhe com queijo ricota; Polvilhe com alho em pó e 1/2 colher de chá de colorau. Cubra com cogumelos e tomates.
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Com as mãos limpas, massageie a rúcula com vinagre, óleo e 0,125 colher de chá de sal e pimenta até amolecer; providenciar pizza.
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Usando uma colher, faça seis indentações em rúcula; cuidadosamente quebrar um ovo em cada.Polvilhe com o páprica restante, sal e pimenta.Bake até as claras de ovo são completamente definidas e as gemas começam a engrossar, mas não são difíceis, 12-15 minutos.
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