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Marcella
Rosquinhas de flor cristalizada
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Ingredientes
preparação
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Para preparar as flores comestíveis, aplique a mistura de açúcar e clara de ovo suavemente sobre as flores comestíveis usando um pincel pequeno.
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Polvilhe o açúcar sobre as flores.
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Asse a 70 graus por 1 hora.
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Para fazer donuts, bata, ovo, leite, baunilha e açúcar.
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Adicione a farinha.
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Raspe em um pouco de limão, adicione as sementes de papoula e misture com uma espátula.
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Adicione a manteiga derretida, misture bem.
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Pipe a massa de donut em moldes de rosca.
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Asse 170 graus por 15mins.
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Para fazer cobertura de rosca, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
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Mergulhe os donuts assados e resfriados, um por um, com a face para baixo na cobertura.
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Imediatamente coloque as flores comestíveis cristalizadas em cima da cobertura em qualquer arranjo que você desejar.
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