Rosquinhas de flor cristalizada

Name: rosquinhas de flor cristalizada
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 36 flores comestíveis frescas; 1 ovo; 1 colher de chá de leite; 1/4 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa; 1 -2 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de semente de papoula; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1 -2 colher de sopa de suco de limão

Ingredientes

preparação

Para preparar as flores comestíveis, aplique a mistura de açúcar e clara de ovo suavemente sobre as flores comestíveis usando um pincel pequeno.
Polvilhe o açúcar sobre as flores.
Asse a 70 graus por 1 hora.
Para fazer donuts, bata, ovo, leite, baunilha e açúcar.
Adicione a farinha.
Raspe em um pouco de limão, adicione as sementes de papoula e misture com uma espátula.
Adicione a manteiga derretida, misture bem.
Pipe a massa de donut em moldes de rosca.
Asse 170 graus por 15mins.
Para fazer cobertura de rosca, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
Mergulhe os donuts assados e resfriados, um por um, com a face para baixo na cobertura.
Imediatamente coloque as flores comestíveis cristalizadas em cima da cobertura em qualquer arranjo que você desejar.