Rosnado vermelho

Name: rosnado vermelho
Total time: 68 min
Yield: 0
Ingredients: 2 chiles serrano; 2 chiles habanero; 2,7 kilogram.sirloin cortado em cubos de 1,5 "; 4 colheres de sopa óleo vegetal; 1 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cerveja; 8 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa orégano; 2 colheres de sopa sal; 2 colheres de sopa cominho; 2 colheres de sopa de pimenta vermelha; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa Tabasco; 3 colheres de sopa masa harina (opcional)

Rosnado Vermelho

Ingredientes

preparação

Fatie a pimenta ao meio, coloque em uma panela pequena de água e cozinhe por 20 minutos. Corra bem, pique finamente e ponha de lado.
Em grande forno holandês carne marrom em óleo em fogo médio.Enrosque e adicione água, cerveja e pimentão.Frefe a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o alho, sal, orégano, cominho, pimenta vermelha, pimenta em pó, Tobasco e leve para ferver.Reduza o fogo e cozinhe por 90 minutos.
O pimentão pode ser comido agora ou adicionar masa harina e manter em fogo baixo (coberto) por mais 15 minutos.
Sirva em tigelas pesadas. Gosto de creme azedo e queijo cheddar afiado.

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Receitas de carne-pimentão

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Rosnado vermelho