Rooibos, maçã fresca, gengibre e chá gelado de limão

Você precisará de um bom juicer.Rooibos (redbush) é uma planta do tipo erva que só prospera na área montanhosa de Cederberg, cerca de 200 kms ao norte da Cidade do Cabo, África do Sul. Suas propriedades de saúde têm sido cada vez mais estudadas e confirmadas nos últimos anos e o chá (tisano ou infusão) de rooibos tornou-se popular nos países ocidentais e está disponível na seção de chá de ervas de muitos supermercados, bem como lojas especializadas em saúde. Os bebês que crescem na África do Sul muitas vezes são alimentados com chá de rooibos da garrafa.É rico em antioxidantes e micronutrientes, e não contém cafeína. Desde que eu moro perto de onde rooibos é cultivada e eu tenho um romance recém-descoberto com frutas frescas, eu quero compartilhar este incrível chá gelado, cheio de bondade. Você não precisará adoçar esse chá gelado, já que há tanta doçura e delícia no suco de maçã fresco. O gengibre acrescenta zing e tem benefícios adicionais à saúde, e o limão adiciona uma pitada de acidez e, claro, vitamina C.