Romã assada de porco balsâmico

Name: romã assada de porco balsâmico
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 420 min
Yield: 6
Ingredients: 6 fatias de bacon; 1 colher de chá de azeite; Batatas de bebê de 600 gramas; 1,3 kg de lombo de porco assado; sal e pimenta; 1 alho-poró, limpo e fatiado; 2 cenouras cortadas em cubos; 3 costelas de aipo picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo caldo de presunto ou uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha; 3/8 de suco de romã litro, dividido; 1 colher de sopa de geléia de laranja; 1 colher de chá de erva de provence; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Romã, laranja e vinagre balsâmico fazem um molho levemente doce maravilhoso para um lombo de porco cozido lento concurso.Bebidas do bebê e uma grande salada completam um jantar de outono saudável, saudável.

Ingredientes

preparação

Sal e pimenta lombo de porco a gosto e marrom por todos os lados.
Coloque as batatas no fundo da panela de barro, coloque o lombo de porco por cima.
Cook alho-poró, cenoura e aipo em gordura de bacon restante e azeite, adicione a panela de barro.
Deglaze pan com estoque e suco de romã 1/4 litro, leve para ferver e adicione a panela de barro.
Polvilhe ervas e bacon em cima de lombo de porco, cozinhe em baixa cerca de 6 horas.
Retire lombos de porco e batatas da panela de barro, reserve e mantenha quente.
Mova 1/2 litro de cozimento para uma frigideira ampla, adicione o suco de romã restante, vinagre balsâmico e marmelada.Reduza para cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo
Slice pork loin, drizzle with pan sauce, serve with potatoes and maybe a nice spinach salad. Enjoy!

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Adorei

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