Rolos de trigo trevo

Name: rolos de trigo trevo
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 1/2 litro de água morna (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento; 1 ovo; 1-1/2 colheres de chá de sal; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de trigo; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de trigo

Estes rolos atraentes têm um sabor doce que complementará qualquer menu de jantar de Natal. A massa de trigo integral é fácil de preparar e os pãezinhos saem da luz do forno, macia e dourada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o açúcar, o encurtamento, ovo, sal e farinha de trigo integral.Bata em velocidade média até ficar homogêneo.Coloque em farinha suficiente para formar uma massa macia (massa vai ser pegajosa) .
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar por 15-20 minutos ou até ficar homogêneo e elástico.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo; dividir em seis porções.Divida cada parte em 12 peças.Cormando cada peça em uma bola; Coloque três bolas em cada copo de muffin untado.Cobre e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos
Asse em forno a 350 ° por 15 a 20 minutos ou até dourar. Remova as panelas para as prateleiras de arame.