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Suzy Q
Rolos de trigo mel
Estes rolos são similares à versão branca lisa refinada encontrada nos restaurantes. Quando são mornos são deliciosos com manteiga de mel e maravilhoso para sanduíches o next day.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ingredientes, exceto a manteiga derretida na panela da máquina de pão, na ordem recomendada pelo fabricante.
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Selecione o ciclo de massa; pressione começar.
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Quando o ciclo de massa terminar, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e transforme-a em rolos, beliscando e puxando a massa em bolas, com o lado liso voltado para cima.
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Coloque em folhas de bolinho levemente untadas; cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Pincele os rolinhos com manteiga derretida. Leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos.
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Alternativa: Estes podem ser armazenados depois de moldar na geladeira até estar pronto para subir.
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Simplesmente retire da geladeira e deixe chegar à temperatura ambiente, que geralmente é todo o tempo adicional que precisam.
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Eles devem ter aproximadamente o dobro do tamanho após a modelagem.
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Asse como de costume.
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