Rolos de porca húngara

Name: rolos de porca húngara
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 2 a 3 colheres de sopa de leite 2%; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 3/4 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1,66 litro, contendo farinha de trigo; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 1 ovo grande; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma taça com uma capacidade de 1.125 litros contendo nozes moídas; 1 maçã grande, descascada e ralada; ICING:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 a 3 colheres de sopa de leite 2%

Não é oficialmente feriado até que eu tenha feito esta receita de rolo de noz estimada da avó do meu marido. O recheio de noz de maçã é úmido, sutilmente doce e saboroso. - Donna Bardocz, Howell, Michigan

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento no leite morno.Adicione o açúcar, sal, manteiga, creme de leite, ovos e uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha.Bata em velocidade média por 3 minutos.Bata até ficar homogêneo.Massa em bastante farinha restante para formar uma massa macia (massa vai ser pegajosa)
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture o açúcar, manteiga, ovo e canela.Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher.Retire do fogo; Misture delicadamente nozes e maçã.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida em quatro porções.Roll cada um em 12x10-in.rectangle.Preenchimento preenchido dentro de 0,5 in.of bordas.Roll up estilo geléia, começando com um lado longo; costuras de centímetro para selar.Coloque o lado da costura para baixo em assadeiras untadas.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos.
Asse a 350 ° por 30-40 minutos ou até dourar levemente. Retire das panelas para as prateleiras de arame para esfriar.Combine ingredientes de glacê; regue os pães.