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SugarFreeMom
Rolos de ovo de sobremesa simples
Simples de fazer, sabor incrível.Blueberries e cream cheese em um invólucro de rolos de ovo, com açúcar de confeiteiro em cima.Isso acabou tão bem que eu estou postando para fazer novamente mais tarde.Eu usei blueberries congelados, mas tenho certeza que seria fresco trabalhe também, ou talvez alguma outra fruta, ou uma pequena quantidade de recheio de torta em lata. Isso é fácil de montar, as instruções são longas porque eu tentei explicar como embrulhar um rolo de ovo. Veja as fotos se elas não fizerem sentido.
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Ingredientes
preparação
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Creme de queijo creme com o açúcar e baunilha.Isso funciona melhor se o queijo creme é amolecida, mas a mistura terá de ser refrigerada antes de usar como recheio.
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Antes de começar a preparar seus pãezinhos, gire o fogo do óleo para 170 graus. Eu uso um pote de fritar com um medidor de temperatura que mantenha a temperatura do óleo.
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Coloque um invólucro de rolo de ovo no balcão para que você esteja olhando para um diamante.Coloque 0,125 do recheio gelado em um retângulo entre os dois cantos laterais, deixando espaço suficiente para os cantos serem dobrados (espero que faça sentido, ver as fotos se isso não acontecer. Coloque 4-5 blueberries em cima da mistura de cream cheese.
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Dobre o canto inferior do invólucro, sobre o recheio.Dobre os dois cantos laterais sobre o recheio também.Roll longe de você, e umedeça o canto superior para selar. (Eu tocar o dedo em um copo de água, e toque o canto superior antes de começar a rolar.
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Frite 3-4 de cada vez, permitindo que o óleo retorne à temperatura entre os lotes. Frite por 1 minuto no primeiro lado, frite e frite por 30 segundos a mais, até dourar. O recheio de cream cheese será de você deixar em muito tempo. Imediatamente polvilhe com açúcar em pó e deixe repousar 5-10 minutos antes de servir.
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O recheio é confuso e é melhor comido com um garfo ou sobre um prato.
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