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GoodGoneGirl
Rolos de ovo de massa de biscoito
Faça e compartilhe esta receita dos bolinhos de massa da massa do biscoito de.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida à temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- Sorvete de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma tigela grande, usando um creme misturador da mão juntos a manteiga com os açúcares e sal.Adicione a baunilha e misture para combinar.Usando uma colher de pau ou espátula, misture a farinha até que esteja totalmente combinado, em seguida, adicione o chocolate e dobrar para distribuir uniformemente.Coloque na geladeira por 1 hora.
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Divida a massa de biscoito em 6 porções iguais.Coloque um invólucro de rolo de ovo para baixo em uma superfície plana.Coloque uma porção de massa de biscoito em uma pequena forma de log diagonalmente para o centro do invólucro de rolo de ovo.Darregue as bordas do invólucro com um pouco de água usando seu dedo. Dobre nos cantos esquerdo e direito para encontrar-se no centro do registro de massa do cozinheiro. Então dobre o canto inferior sobre a massa do bolinho e o rolo delicado para encerrar completamente a massa do bolinho e selar o envoltório do rolo de ovo.
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Pré-aqueça 0,5 "óleo em fogo médio em uma frigideira de fundo pesado.Em lotes, frite a massa de biscoito rola, tornando-se marrom em todos os lados, cerca de 3-4 minutos.Retire e coloque em uma bandeja forrada de arame para drenar e esfriar levemente.
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Sirva ainda quente com uma bola de sorvete e regue com chocolate e calda de caramelo.
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