Rolos de jantar de soletrado macio

Name: rolos de jantar de soletrado macio
Cook time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 8-10 buns, 8-10
Ingredients: 3/8 litro de água morna (filtrada); 4 colheres de sopa de açúcar bruto; 2 1/4 colheres de chá de fermento seco (Estrela Vermelha); Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farinha branca não branqueada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo margarina vegana (Balanço Terrestre); 1 substituto do ovo (Ener-G); 1 colher de sopa de sal marinho (celta); Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farinha branca não branqueada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farinha branca não branqueada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pó de soja

Esta receita não era originalmente vegan, mas porque eu prefiro este tipo de cozimento eu tweeked para que ele não tem ovos ou laticínios nele.Eu adicionei algumas notas opcionais para que você pudesse ver os nomes de alguns dos ingredientes que eu usei Se você quiser ver a receita original, você pode encontrá-la aqui: / recipes / soft_spelt_dinner_rolls-42

Ingredientes

preparação

Misture o copo de farinha de espelta.Adicione o substituto de ovo e derretido Terra equilibrar amanteigado da Terra.A este ponto e misture bem.
Eu usei o remo no meu mix master e fiz um ótimo trabalho misturando os ingredientes.
Adicione o sal e o leite em pó opcional de soja.
Lentamente, misture o restante das farinhas para espelta e crua. Quando ela forma uma bola que mal adere à tigela, é hora de começar a amassar.
Volte-o para uma tábua enfarinhada ou mude para um gancho de massa na sua batedeira e amasse por 6 minutos. Deixe descansar por alguns minutos enquanto você lubrifica a tigela, e amasse por mais 6 minutos.
Coloque a bola de massa na tigela e enrole-a de modo que fique coberta com o óleo.Cubra a tigela com uma toalha úmida ou plástico, e deixe crescer por cerca de 2 horas ou até dobrar.
Derrubar a massa e suavemente amassar as bolhas grandes.Cubra e deixe crescer por cerca de metade da primeira vez.
Lubrifique o bolo. Retire pedaços de massa um pouco maiores do que uma bola de golfe e enrole-os na sua mão para formar um topo redondo.
Coloque-os lado a lado em sua panela. Costumo fazer 4 linhas de 4 rolos em uma panela de 8x8 e 5 fileiras de 5 rolos ligeiramente menores em uma panela 9x9.Cubra e deixe crescer por uma hora.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F Asse por 26 a 30 minutos.
Enjoy!

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Adorei

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