Rolos de jantar de abafamento de squash

Name: rolos de jantar de abafamento de squash
Cook time: 25 min
Total time: 21 h 25 min
Yield: 2 dozen, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite morno; 2 1/4 colheres de chá de fermento seco; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1 ovo levemente batido; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo puré de abóbora ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo abóbora enlatada; 5 colheres de sopa de gordura vegetal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de chá de sementes de papoula ou 2 colheres de chá de sementes de gergelim

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Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo puré de abóbora ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo abóbora enlatada
5 colheres de sopa de gordura vegetal
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de sementes de papoula ou 2 colheres de chá de sementes de gergelim

preparação

Em uma tigela grande, misture o leite com fermento, açúcar e sal. Deixe repousar 5 minutos, depois adicione o ovo e bata bem para combinar.
Adicione a abóbora e o encurtamento; mash com um garfo até encurtar é em pedaços pequenos.Adicione uma tigela com uma capacidade de 2,66 litros contendo farinha e misture bem com uma colher de pau.Gradualmente misture mais farinha pela taça até a massa recolhe em torno de colher e se afasta dos lados da tigela (você pode não precisar de toda a farinha).
Transfira para uma superfície levemente enfarinhada e amasse 2 minutos. Coloque a massa em uma tigela untada; cobrir com uma toalha.Deixe subir em um lugar quente até dobrar de tamanho, 1 a 10,5 horas.
Preaqueça o forno a 400 e umedeça uma assadeira grande.Enrole a massa, vire-a em uma superfície levemente enfarinhada, e amasse até que a massa esteja macia e suave, cerca de 7 minutos.Corte a massa em 4 bolas; corte cada bola em 6 pedaços.
Enrole cada pedaço em uma rodada e organize as rodelas na assadeira para que elas mal toquem. Pincele com manteiga derretida e polvilhe com sementes de papoula; cubra com filme plástico e deixe crescer 30 minutos.
Asse até dourar, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar, depois separe para servir.