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Rolos de jantar alecrim-alho
Os pãezinhos de fermento recém-assados são sempre um sucesso nos jantares. Para facilitar o preparo, eles começam na máquina de fazer pão. Eles são organizados em forma de árvore para a temporada de natal, mas também podem ser assados em uma tigela de 33 xícaras. assadeira centimétrica. - Lorri Reinhardt, Big Bend, Wisconsin
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Ingredientes
- 1/4 de litro de água (70 ° a 80 °)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo grande, levemente batido
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de sal grosso
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
preparação
-
Na panela da máquina de pão, coloque os 10 primeiros ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante. Selecione a configuração da massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário).
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Quando o ciclo estiver concluído, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida em 16 bolas.Line uma assadeira com papel alumínio e engraxe o papel alumínio.Centrar um rolo perto do topo da assadeira preparada.Arrange rola confortavelmente em quatro linhas adicionais, adicionando mais um rolo para cada linha, formando uma árvore.
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Centro da bola restante sob a árvore para o tronco.Cobre e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora
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Pincele os rolinhos com a manteiga.Combine o queijo e o tempero italiano e salpique os rolinhos.Polvilhe com sal.Aveie a 350 ° por 20-25 minutos ou até dourar.
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