Rolos de alho hoagie

Name: rolos de alho hoagie
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 130 litros de água (70 ° a 80 °); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite morno (70 ° a 80 °); 1 ovo levemente batido; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de sal de alho; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha de pão; 3 colheres de chá de fermento seco ativo

Patty Ryan MERRILL, WISCONSIN Esses rolinhos de levedura caseiros apresentam uma crosta crocante e dourada e uma textura suave por dentro. O alho e a cebolinha adicionam um toque especial.

Ingredientes

preparação

Na panela de máquina de pão, coloque todos os ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração de massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1-2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário).
Quando o ciclo estiver concluído, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida em nove partes. Forme cada um em 4.5-em.x 4.5-in.roll.Place 4 in.apart em folhas de cozimento lubrificadas.Cubra e deixe crescer em um lugar morno até dobrou, 20-30 minutos
Asse em forno a 375 ° por 12-15 minutos ou até dourar. Remova as panelas para as prateleiras de arame para esfriar.