Rolos avanti

Name: rolos avanti
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 36-42
Ingredients: Fermento seco de 14 gramas (2 embalagens); 3/4 litro de água morna; 3 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de sal; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo farinha

Semelhante à receita de RandyK - minha avó adaptou isso do restaurante do Avanti em Peoria, IL.Rolls pode ser feito redondo ou longo para mais de um sanduíche submarino.Isso vale cada minuto do tempo de "aumento".

Ingredientes

preparação

Dissolva o fermento em água morna.
Adicione todos os outros ingredientes e amasse.Você pode precisar adicionar um pouco mais de farinha.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para trazer o lado lubrificado para cima. Cubra com um pano e deixe crescer 1 1/2 a 2 horas.
Soco massa para baixo. Deixe crescer até o dobro.
Forme a massa em rolos e coloque na assadeira untada, cubra e deixe crescer cerca de 50 a 60 minutos.
Asse a 350 ° F por 13-15 minutos.