Rolo de carne brega

Name: rolo de carne brega
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 600 gramas de carne moída magra; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo milho fresco ou milho congelado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

Este pão de carne com sabor suave apresenta um recheio de milho e salsa frescos.Faz bem as fatias em redemoinhos coloridos.- Velma Bonds, Worth, West Virginia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a carne, sal e pimenta.Em um pedaço de papel alumínio, misture a carne em um retângulo de 12x10 polegadas.Combine os ingredientes de enchimento.Coloque sobre a carne para dentro de 1 polegada de bordas.Roll up, estilo jelly-roll, começando com um lado curto e descascar a folha de fora enquanto rola.Veita final e extremidades.Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada 13x9-in.Bake, descoberto, a 350 ° por 1 hora ou até que a carne é não mais rosa e um termômetro lê 160 °.
Usando duas espátulas grandes, transfira cuidadosamente o bolo de carne para uma travessa..