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Bitsybites
Rolinhos de frango com macarrão e pesto
O manjericão fresco (que está disponível nas mercearias o ano todo) dá um sabor fantástico a esses saborosos rolinhos de frango. Como o toque final fantástico, misture a massa com o pesto comprado ou caseiro antes de servir. - Pat Stevens, Granbury, Texas
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Ingredientes
preparação
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Aplainar o frango a 0,25 polegadas de espessura; polvilhe com sal e pimenta.Ligue 1 colher de sopa de manjericão, 1 colher de sopa de queijo feta e um dente de alho meio no centro de cada meia de peito de frango.Roll up e prenda com palitos de dente.
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Em uma frigideira grande, frango marrom em 2 colheres de sopa de óleo por todos os lados. Coloque em um 8-in. assadeira quadrada. Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e as cebolas no óleo restante até ficarem macias. Adicione caldo; Cozinhe e mexa até borbulhar. Despeje sobre o frango.
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Cubra e leve ao forno a 325 ° por 20-30 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado. Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar.Tossar com molho pesto.Discadinhos palitos.De frango com macarrão e mistura de cogumelos.
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