Rolinhos de fermento da mãe

Esta é a melhor receita de pão. Rolinhos leves e macios que derretem na boca. Pode ser usado para fazer pães ou pãezinhos de canela.

Derreta margarina em água quente. Adicione o açúcar e o sal e mexa. Adicione água fria e fermento. Mexa para dissolver o fermento.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha e misture.Adicione os ovos e uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo - Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo mais farinha.Misture, tampe e deixe suba até que a massa dobre de tamanho.
Derrube e deixe subir mais 30 minutos ou até dobrar.
Faça bolas de tamanho de noz de massa.Coloque cerca de 5 centímetros de distância em panela bem com manteiga de 23 x 33 centímetros.Bake em um forno pré-aquecido 170 graus (175 C) por 30-45 minutos.Brush top de rolos com margarina enquanto quente.