Cebolas são temperos saudáveis

1. Cebolas são temperos saudáveis. Em geral, a maioria das pessoas gosta de uma cebola processada em um prato ou mesmo crua e picadinha. Um passeio pode fazer essa diferença no gosto. A cebola crua é a mais saudável porque não processada e não aquecida (como acontece com a maioria dos alimentos), a cebola retém a maior parte de seus nutrientes. Muitas vezes não pensamos sobre isso dessa forma, mas, além disso, as cebolas também são apenas 'saudáveis'.

Quercetina

1. A quercetina é freqüentemente mencionada especificamente quando se trata dos nutrientes contidos nas cebolas, porque a quercetina é um antioxidante. Os antioxidantes são muito importantes para o nosso corpo na luta contra os "radicais livres". Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que podem causar doenças e entram no nosso corpo através da inalação, tabagismo, alimentação saudável, etc. que realmente precisamos desses antioxidantes, porque mesmo que o nosso corpo também produz antioxidantes, este é, de longe, não é suficiente. Encontramos muitos antioxidantes em frutas e vegetais. Se você quiser saber mais sobre o efeito entre antioxidantes e radicais livres, leia o artigo: 'Antioxidantes e radicais livres'

2. A quercetina é freqüentemente mencionada especificamente quando se trata dos nutrientes contidos nas cebolas, porque a quercetina é um antioxidante. Os antioxidantes são muito importantes para o nosso corpo na luta contra os "radicais livres". Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que podem causar doenças e entrar em nosso corpo por meio da inalação, fumo, alimentos não saudáveis, etc., realmente precisamos desses antioxidantes porque, embora nosso próprio corpo também produza antioxidantes, isso não é suficiente. Encontramos muitos antioxidantes em frutas e vegetais. Se você quiser saber mais sobre o efeito entre antioxidantes e radicais livres, leia o artigo: 'Antioxidantes e radicais livres'