Rolinhos de canela screamin 'com cobertura de cream cheese

Name: Rolinhos de canela screamin 'com cobertura de cream cheese
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 20
Ingredients: 130 litros de água morna; 2 (7 1/4 g) pacotes de levedura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 ovos grandes, batidos; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó; 2 -3 colheres de sopa de canela; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de leite

Estes têm ótimas críticas em uma lista de receitas. Eu não os preparei, então o tempo de preparação é uma estimativa e não conta o tempo necessário para que a massa cresça.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture água, fermento e açúcar.
Mexa até dissolver, reserve.
Em uma tigela grande, misture o pudim com o leite.
Adicione 1/2 C de manteiga derretida, ovo e sal.
Misture bem, adicione a mistura de levedura e misture bem.
Gradualmente adicione a farinha e amasse até ficar homogêneo, adicionando um pouco mais de farinha, se necessário (esta é uma massa macia).
Coloque em uma tigela muito grande untada.
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Punch downand e deixe crescer novamente.
Enrole a massa em uma superfície grande e enfarinhada até um retângulo de aproximadamente 34x21 polegadas.
Escove a manteiga derretida 1 C sobre a massa.
Combine açúcar mascavo e canela e polvilhe com manteiga.
Enrole a massa e corte em cerca de 20 rolos (use fio dental para cortar rolos facilmente).
Pat cada rolo como você colocá-lo em uma panela grande untada (isso ajuda a manter rola em forma).
Deixe rolos subir em um lugar quente cerca de 20 minutos.
Asse em forno de 350 ° por 20-30 minutos, ou até feito.
Bata o creme de queijo e a manteiga até ficar homogêneo, bata em baunilha e leite.
Adicione o açúcar em pó e bata até ficar homogêneo.
Rolos de gelo ainda estão muito quentes.