Rio grande quesadillas

Name: rio grande quesadillas
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido desfiado; 190 litros de água; 1 envelope de taco temperado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão frito; 6 tortillas de farinha (18 centimetros); 1 frasco (57 gramas) de pimentão picado, escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo picado Monterey Jack; 1 a 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Um recheio bem temperado de feijão frito e refried torna esta especialidade Southwest rápida de Shawn Nelson de Evansville, Indiana uma escolha popular para o almoço ou ceia. Cebola verde e coentro adicionar uma explosão de sabor fresco.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve o frango, a água e o tempero de taco para ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos. Mexa no feijão.
Colher cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de frango mais de metade de cada tortilla; cubra com pimientos, cebola, coentro e queijo.Dobre.Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe quesadilla em 1 colher de sopa de óleo por 1-2 minutos em cada lado ou até que o queijo esteja derretido, usando óleo adicional conforme necessário.Cortar em fatias .