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Elly O'Neill Crouch
Repolho cozido e tomates frescos
Eu encontrei isso em "O livro de frutas frescas e vegetais Cook" .Bem eu tinha um pouco de repolho fresco e tomates frescos que eu precisava para esgotar-se, encontrei esta receita para tentar.Que foi bom.Foi ainda melhor no dia seguinte.I didn não tenho nenhuma manjerona na mão, então eu omití-lo. Ainda provei ótimo e não acho que vou usar da próxima vez também.
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Ingredientes
preparação
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Lave o repolho e corte em quartos.Descarte o miolo e retire grosseiramente.Cozinhe em água por cerca de 8 minutos, até ficar macio, em seguida, escorra.
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Aqueça o óleo na panela. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
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Misture a farinha, sal, pimenta, manjerona e mexa até engrossar, acrescentando tomate por último.
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Coloque 0,33 de mistura de tomate na caçarola.Adicione 1 parte repolho, repita.
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Cubra com migalhas de biscoito e queijo ralado.
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Asse em 375 por 25 minutos.
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