Reisling e fondue de queijo suíço com dipper salsicha defumada quente chipotle

Name: reisling e fondue de queijo suíço com dipper salsicha defumada quente chipotle
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo suíço ralado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho seco riesling; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de xerez; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/8 colher de chá de noz moscada; Fatiado, johnville, completamente, cozinhado, fumado, lingüiça, corda, e, cubed, pão francês, baguette

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o queijo ea farinha. Em uma panela grande, aqueça o vinho eo alho em fogo médio até que as bolhas se formem em torno dos lados da panela (não ferver).
Reduza o fogo para médio-baixo.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de queijo; mexa constantemente até quase derreter completamente.Continue adicionando queijo, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de cada vez, permitindo que o queijo derreta quase completamente entre adições.Mexa no xerez, suco de limão e noz-moscada.
Transferir para uma panela de fondue aquecida; Mantenha fondue borbulhando suavemente.Ver com linguiça e pão cubos.Se fondue se torna muito grosso, misture um pouco de vinho adicional.