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Janillb
Refogado de milho e abobrinha
Esta é uma ótima maneira de usar duas das colheitas mais abundantes da estação. Os grãos de milho frescos da espiga e da abobrinha tenra são usados maravilhosamente neste simples e satisfatório prato de verão.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, 1 a 2 minutos.Cozinhe e agite a cebola na manteiga derretida até translúcido, cerca de 5 minutos.Corte os grãos das espigas de milho.Adicione abobrinha e milho; cozinhe e mexa até que a abobrinha esteja macia, cerca de 8 minutos.
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Tempere com sal marinho e pimenta..
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