Recheio de torta de morango

Name: recheio de torta de morango
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos fatiados; 190 litros de água, ou mais, se necessário; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos fatiados

Uma receita rápida e simples para transformar os morangos frescos em um recheio de torta decadente. Use para fazer tortas, cheesecakes ou simplesmente sirva com sorvete.

Ingredientes

preparação

Combine morangos triturados e 190 litros de água em uma panela; leve para ferver e cozinhe por cerca de 3 minutos.Limpe o suco de morangos cozidos e adicione água suficiente para fazer 1/4 de suco de litro. Despeje a polpa.
Combine açúcar, amido de milho, suco de limão e sal em uma panela; misture o suco de morango em mistura de açúcar.Trazer a ferver, mexendo sempre, até claro e grosso, de 3 a 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.Massa os morangos fatiados em molho de morango.